什锦煮粉条

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  1.粉条泡软备用。
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  2.酸菜稍微切细。
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  3.鱼肉糜堆成方块，下锅煎至今黄。
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  4.稍微放凉的鱼肉糜切片备用。
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  5.豆腐同样是煎至金黄切片备用。
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  6.小火煎香猪肉少许出油下姜蒜葱继续炒香。
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  7.放酸菜炒去些水分。
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  8.放入辣豆豉炒均匀。
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  9.兑水没过食材，爱吃辣放点辣椒。
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  10.烧开后码入鱼和豆腐。
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  11.再放粉条。
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  12.粉条煮软即可再视乎个人口味调盐。
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  13.撒点小葱花装盘开吃。

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