干贝鱼胶炖鸡汤

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  1.土鸡处理干净切成小块
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  2.放入锅中加适量料酒、姜片、葱结焯水
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  3.干贝提前泡好，放入小炖盅里（我家的是一人份的）
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  4.放入一个切小块的鸡腿肉
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  5.放入适量提前泡发好的鱼胶和一点点料酒（不放也可以，千万别放多）
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  6.加入适量的高汤
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  7.加一片姜
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  8.隔水炖煮1小时
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  9.时间到加点盐调味
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  10.完成开吃

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