新春开胃菜，凉拌海带丝

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  1.准备食材：海带、大葱、红辣椒、香醋等食材；
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  2.海带浸泡，洗净，要多洗几次哦。PS：如果是干海带要泡发。
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  3.洗净的海带，切丝，沥干水；
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  4.煮锅放入适量清水煮沸，把海带丝加入，煮熟；
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  5.海带捞出，过冷水；
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  6.热锅，倒油，把辣椒、大葱煸炒出香味；
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  7.过冷水的海带装入一个大盘子里；
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  8.煸炒好的辣椒、大葱，以及香醋、生抽加入拌均即可；
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  9.开胃酸辣凉拌菜就好了

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