元蘑炒青椒

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元蘑炒青椒

元蘑与青椒、胡萝卜搭配的美味家常小炒，不但颜色漂亮，其味道更加鲜美，口感滑嫩，清淡爽口，比肉还香，家人团聚吃它不长肉，还健康！

食材明细

主料

辅料

元蘑炒青椒的做法步骤

1.备齐材料
2.元蘑温水浸泡12小时以上，基本泡透，摘洗干净，过水焯一下
3.胡萝卜去皮洗净切片，青椒洗净切块，焯水的元蘑洗净攥掉水分撕成块
4.炒锅加入适量的油，爆香五香粉、葱姜，加入胡萝卜片翻炒
5.加入青椒、元蘑翻炒
6.加入盐、味极鲜酱油、蘑菇粉调味
7.出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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