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香炸鸡排腿
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油炸食品虽说香酥可口,但是吃多了对身体有害。动手自己炸鸡腿,保证安全、卫生,看着家人心满意足啃鸡腿的样子,再苦再累也值啦!
初级
炸
咸香
一小时
食材明细
主料
鸡排腿
1个
辅料
食用油
适量
盐
适量
料酒
少许
胡椒粉
少许
裹炸粉
适量
香炸鸡排腿的做法步骤
1.
鸡排腿一面切开。放入盐、料酒、胡椒粉腌制1小时。
2.
放入裹炸粉,抓匀。
3.
油热后放入鸡排腿,改小火炸制。
4.
翻面。
5.
炸至两面金黄,表皮酥脆后即可捞出。
6.
挺好吃的。
小窍门&温馨提示
如果没有裹炸粉,用鸡蛋加玉米淀粉调成糊也是可以的。
分类:
小吃
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