煎蛋三明治的做法步骤
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1.全麦面粉、高粉和低粉放入面包桶中。
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2.放入熟芝麻。
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3.对角线放盐和白糖,中间放入酵母。
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4.根据面粉的吸水性,适量的加入清水,开始第一次和面程序。
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5.第一次程序结束后,放入室温软化的黄油。
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6.开始第二次和面程序。
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7.程序结束后,可以拉扯出较韧的薄膜即可。
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8.室温进行一发。
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9.发好的面团拿出来排气。
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10.分成四份,松弛15分钟左右。
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11.拿一份面团,擀开,从上至下卷起来。
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12.放入吐司盒中。
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13.做好所有的。
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14.烤箱中放一碗热水,进行二发。
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15.发至7~8分满的时候,加盖吐司盖。
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16.预热烤箱,上下火+热风对流220度45分钟左右。烤好以后倒扣放凉即可。
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17.锅中倒油,将鸡蛋和香肠煎一下。
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18.吐司、黄瓜切片,准备好芝士片。
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19.底部铺一层保鲜膜,放吐司片、芝士片、黄瓜片。
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20.盖一层吐司片、香肠。
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21.放好煎蛋,浇点儿沙拉汁,最后盖一层吐司片。
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22.对半切开~
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23.丰盛营养的早餐~
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24.O(∩_∩)O哈哈~
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25.开吃啦~
小窍门&温馨提示
1.烤箱设置仅供参考。
2.沙拉汁的口味大家可以根据自己的喜好挑选。
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