双菇炒肉丝

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  1.猪肉丝放入碗里加点料酒、盐、白胡椒粉和淀粉抓匀腌制一会
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  2.白蘑菇洗净后都切小备用
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  3.香菇洗净后都切小备用
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  4.青红椒洗净后都切小备用
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  5.起油锅，先放入猪肉丝翻炒
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  6.翻炒至变色，盛出备用
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  7.另起油锅，放入白蘑菇、香菇炒匀加点料酒和盐调味
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  8.接着放入炒过的猪肉丝一起炒匀
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  9.最后放入青红椒炒匀
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  10.起锅前撒点葱花
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  11.即可出锅

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