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萨琪玛雪花酥
27殿
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今天根据妈妈的配方做完了萨其马,顺便做个升级版的萨其马,这会的网红雪花酥~哈哈哈~超级简单呢~
简单
炒
奶香
廿分钟
食材明细
主料
棉花糖
150g
硬饼干
100g
辅料
黄油
45g
全脂奶粉
50g(或者椰粉)
蔓越莓干
15g(或者葡萄干)
开心果
40g
核桃
50g
萨琪玛雪花酥的做法步骤
1.
准备食材。
2.
将黄油下锅,完全融化。全程火不要过大!
3.
加入棉花糖(根据个人口味),让其全部软化,融合。
4.
棉花糖融化后,加入椰奶粉或者全脂奶粉。27家里只有椰奶粉了,所以,就用的椰奶粉,全脂奶粉更好哟~
5.
加入坚果和果脯~继续翻炒~
6.
加入饼干,继续翻炒~
7.
模具上撒一层椰奶粉或者全脂奶粉,把翻炒好的棉花糖混合物快速放上去,塑型,压紧实!
8.
趁热切块!我切的比较小,上次切太大块,冷了,有点硬,不好咬~
9.
好啦~开动吧~利用妈妈的萨其马的做法,用更简单的方法做的雪花酥就完成啦~
分类:
小吃
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