节节高升带子的做法步骤
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1.带子拿出来解冻。
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2.芦笋洗净后,切掉后面一小段儿。
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3.油锅里爆炒一下。
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4.加入少许盐。
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5.撒上黑胡椒,稍微煸炒出锅。
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6.摆在盘中。
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7.红椒剁成末备用。
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8.空锅,烧热。
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9.带子下锅煎干水分。
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10.翻面再煎一下。
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11.调入两汤匙鲍鱼汁,半汤匙盐,半汤匙糖,
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12.倒入红椒末,翻炒。
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13.收汁。
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14.摆在芦笋上面,颜值爆表啦……
小窍门&温馨提示
1,新鲜带子水分大,用煎的方法蒸发一部分水分。
2,爆炒芦笋变色就出锅。
3,红椒不会太辣,还带着辣椒的清香和淡淡的辣味。
4,鲍鱼汁里有盐分,所以不用加盐。
5,如有任何疑问,请在评论下方留言,共同学习共同进步。
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