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豆腐韭菜饺子
雪峰儿
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过年吃饺子,家家户户都会吃。但是我家的饺子是这个馅的,我们老家的传统说法就是过年吃这个馅的饺子,一年到头有福气,你家吃了吗?
初级
煮
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
面粉
适量
韭菜
适量
豆腐
适量
黑木耳
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
花生油
适量
豆腐韭菜饺子的做法步骤
1.
面粉加水和成软硬适中的面团。
2.
韭菜洗净。
3.
切碎加入豆腐,木耳,加盐,鸡精和花生油拌匀。
4.
把面团揪成小剂子,擀成中间厚边上薄的饺子皮。
5.
两手一捏即可,还包了几个长形的饺子。
6.
全部包好了。
7.
锅里放水烧开,下入饺子煮熟。
8.
捞出,趁热开吃,我最喜欢的馅。
9.
成品。。
10.
成品。
小窍门&温馨提示
素馅饺子一般来说加一点鸡精味道会更好,不喜欢也可以不加。
分类:
主食
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