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新春香酥小麻花
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来来来我上新新了,简单方便
简单
炸
其它
一小时
食材明细
主料
面粉
200g
食用油
40g
温水
40g
白糖
25g
辅料
酵母
1.5g
小苏打
1.5g
盐
2g
鸡蛋
1个
新春香酥小麻花的做法步骤
1.
大集合…好像又漏拍的
2.
筛入200g面粉
3.
温水化开酵母,不要太热…
4.
所有材料放入面粉中,我用的是糖粉,感觉比较细腻
5.
揉面,盆和手都不沾
6.
坐等发酵,20-30分钟
7.
分成小剂子
8.
尽量把面团揉长,越长越好,放心里面有油不会粘连
9.
完成
10.
可爱不
11.
到油,不要太热,4成,然后转中小火
12.
炸麻花,记得小火
13.
完成,晚上拍的,有点颜色深,我也不想调了,就这样吧,希望宝宝们喜欢
分类:
面食
家常菜
零食
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