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抹茶牛轧糖
雪峰儿
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今天是腊月二十九年到了,我用一口不粘锅做了一锅的糖,太简单了。看起来颜色漂亮,吃起来味道超级棒,香甜美味,来客人拿给他们尝了,都好惊奇只夸我,好有面子啊。
简单
炒
甜味
廿分钟
食材明细
主料
棉花糖
220克
奶粉
125克
花生
110克
辅料
蔓越莓
40克
黄油
55克
抹茶粉
20克
抹茶牛轧糖的做法步骤
1.
各种材料称重备用。
2.
不粘锅里加入黄油融化。
3.
倒入棉花糖融化。
4.
倒入奶粉和抹茶粉。
5.
拌匀后加入蔓越莓和熟花生。
6.
拌匀。
7.
放到牛轧糖模具里用手揉一下,使它更加的均匀。
8.
擀面杖擀匀。
9.
这个过程要充分一些,不然牛轧糖会镂空,这样就可以了。
10.
凉到温手时倒出,用刀切成块。
11.
包上糖纸就可以喽。。
12.
送人也是很棒的啊。
小窍门&温馨提示
这个方子大约可以做一斤多糖,如果想多做可以加倍配方的克数就可以了。
分类:
甜品
零食
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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