肉末焗南瓜的做法步骤
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1.准备所需食材，买的一个金枕黄南瓜，切600克
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2.南瓜去皮切丁，老姜切末，香葱切葱花
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3.肉沫放入老姜末放入葱白，放入少许盐和淀粉加10ml清水搅拌至顺滑
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4.热锅倒入葵花油，油温六成热时倒入肉沫，把肉沫炒香炒变色
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5.放入南瓜丁和老姜
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6.翻炒至南瓜表皮变色吸满了油汁，往锅里倒入淹没南瓜一半的水
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7.加入适量的盐
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8.放入少许蔬之鲜，翻炒均匀
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9.汤汁快收干倒入葱花盛盘
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10.南瓜吸足了鲜美的肉汁香，味道好得你想不到
小窍门&温馨提示
1.肉沫一定要多煸炒下炒出油水2.南瓜多炒下的目的是为了让南瓜丁浸皮，做出来的南瓜软糯而不难
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菜谱
