腊肠粉丝蒸娃娃菜

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  1.主要食材：娃娃菜、粉丝、腊肠、大蒜、剁椒
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  2.娃娃菜顺着切成瓣
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  3.粉丝用热水泡软
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  4.大蒜切末、腊肠切小丁。
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  5.泡软的粉丝放入盘底。
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  6.码入切好的娃娃菜，撒上腊肠丁
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  7.放入蒸锅，大火上汽后蒸七八分钟后取出。
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  8.取一碗，加入1茶匙蚝油，适量鲜味酱油，再加入少许白开水调成料汁。
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  9.锅中放入少许底油，放入剁椒、大蒜末小火煸香。
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  10.煸香的剁椒、大蒜倒入调好的碗汁中。
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  11.调好的碗汁直接浇在蒸好的娃娃菜粉丝上即可。
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  12.成品！

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