蚝油猪肝

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  1.熟猪肝适量，切片！
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  2.胡萝卜去皮，洗干净，切片！
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  3.圆葱适量，切条！
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  4.锅里适量油，姜爆锅，十三香适量，胡萝卜圆葱倒入锅里翻炒！
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  5.倒入猪肝，适量蚝油，翻炒！
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  6.加入适量盐，水淀粉，要留少许汤汁，吃的时候不干！
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  7.油麦菜用热水焯一下，摆盘！
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  8.炒熟的胡萝卜片用筷子摆入油菜边缘，成品！

小窍门&温馨提示