土豆炖牛腩

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  1.锅中入牛腩、加2片姜、少许料酒，先焯水，焯水后捞出
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  2.土豆洗净去皮切块
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  3.准备好干辣椒、姜、八角
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  4.锅中少许油先将调味料煸香，入牛腩块翻炒
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  5.加入酱油、老抽翻炒匀
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  6.转入压力锅中，加适量水、盐
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  7.加入土豆，开启炖肉模式，一个程序即可

小窍门&温馨提示