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#妈妈的味道#牛奶虾仁蒸蛋
粒粒糖777
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鸡蛋和牛奶的完美结合,再加上虾仁就是锦上添花,营养健康,值得拥有!
简单
蒸
奶香
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
两个
牛奶
100ml
辅料
盐
适量
亚麻籽油
适量
牛奶虾仁蒸蛋的做法步骤
1.
准备所需食材
2.
虾仁用牙签去虾线清水洗净备用
3.
鸡蛋打入碗放入少许调味盐调散,加入牛奶再次拌均匀
4.
用筛网过滤至少两次
5.
蒙上保鲜膜,放入蒸锅里开蒸
6.
洗好的虾仁放入一勺亚麻籽油
7.
15分钟后鸡蛋羹基本凝固
8.
取下保鲜膜按自己喜欢的造型放上虾仁,再蒙上保鲜膜继续蒸五分钟左右就好了
9.
成品,不仅营养还美吧!
10.
牛奶蒸蛋细腻滑口非常好吃营养
小窍门&温馨提示
1.买回的虾仁需去虾线2.如果嫌麻烦牛奶蛋液也可以不过筛,但是会对口感和外感稍有影响3.蒸蛋时,用盖子盖上蒸更好,没有就要用保鲜膜
分类:
羹类
午餐
晚餐
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