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酱油巧克力慕斯
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又到了一年一度的虐狗节,每到这时候男生们最头疼的就是送礼物的问题。要有心意要与众不同要有仪式感要保证时刻浪漫……今天我就教给男女生都会做的一份情人节必杀技能,保你身心都浪漫起来的一道温柔甜点。
简单
冷冻
甜香
廿分钟
食材明细
主料
黑巧克力
100g
鲜奶油
200ml
鸡蛋
2
白巧克力
80g
草莓
8-10枚
辅料
又伊鲜原味酱油
10ml
酱油巧克力慕斯的做法步骤
1.
准备食材
2.
打蛋,分出蛋白和蛋黄,蛋白打至干性发泡
3.
将鲜奶油隔水倒入盆里,注意水不要沸腾
4.
再倒入黑巧克力融化
5.
接着倒入半勺又伊鲜原味酱油搅拌均匀
6.
取出盆,放入刚刚分出的蛋黄搅拌均匀
7.
在加入刚刚打好的蛋白搅拌,分两次放入
8.
接着倒入冰箱冷藏20分钟左右
9.
就做好啦,也可以根据个人喜好放入水果粒,同样的方法处理白巧克也是一样的哦
分类:
甜品
下午茶
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