咸鸭蛋浇汁菠菜

咸鸭蛋浇汁菠菜

早晚喝粥的好菜肴，想吃蔬菜就吃菠菜，想补充蛋白质就来咸鸭蛋

食材明细

主料

辅料

咸鸭蛋浇汁菠菜的做法步骤

1.葱蒜切片
2.小碗中放入两勺生抽，两勺醋，半勺糖，极少量盐，一勺淀粉适量清水调匀
3.两个咸鸭蛋，去皮，一个鸭蛋切六瓣，摆到盘子周围
4.菠菜洗净，锅中放适量清水，烧开放入菠菜烧开即可捞出，立即放入冷水中，多换几次冷水，使菠菜迅速冷却
5.用手攥去水份，切小段
6.锅中放入适量植物油，爆香葱蒜
7.把小碗里的调料倒入锅中
8.烧至冒泡泡关火
9.把切好的菠菜放到盘子中间，把烧好的汤汁浇到菠菜上即可

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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