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醋溜土豆丝
厨娘宋宋
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初级
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
土豆
300克
红辣椒
一个
青辣椒
一个
辅料
盐
三分之一茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
姜丝
适量
香醋
两茶匙
花椒
适量
醋溜土豆丝的做法步骤
1.
土豆切丝冲洗干净用清水浸泡五分钟
2.
准备花椒,姜丝,青椒丝,红椒丝
3.
起油锅倒入适量烧至五成热下花椒爆香捞出弃用
4.
加入姜丝和红辣椒爆香
5.
下土豆丝,青椒丝翻炒均匀
6.
加入盐和鸡粉调味大火翻炒均匀断生
7.
加入香醋翻炒均匀即可
8.
成品
9.
成品
分类:
热菜
家常菜
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