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华丽丽的芝士玉米烙
败家软萌皮卡丘
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玉米烙在很多餐馆上的菜单上很常见,尤其讨小孩子喜欢,其实制作方法很简单,外面用的都是玉米罐头做的,自己做的话不仅食材健康,而且用油也干净,加入烤箱烘烤能省很多的油份摄入哦~
初级
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
玉米
2个
炼乳
10g
糯米粉
1勺
淀粉
2匙
芝士奶酪
适量
油
20g
辅料
水
5g
华丽丽的芝士玉米烙的做法步骤
1.
玉米放入锅里煮熟剥粒
2.
加入少许水
3.
加入一大勺糯米粉
4.
再次倒入10克炼乳
5.
加入玉米淀粉混合搅拌在一起
6.
锅里热油至冒烟倒入碗里备用
7.
平底锅刷上一层薄油
8.
摊入玉米糊小火煎制玉米糊五分熟未完全凝固状态
9.
然后用油刷在玉米糊表面少量多次涂薄油至玉米糊完全凝固
10.
凝固好的玉米烙可以轻松揭开底部不散开
11.
移入烤盘垫锡纸,撒上一层芝士奶酪
12.
烤箱中上层200度5分钟奶酪融化即可
13.
撒上炼乳和番茄酱即可食用
分类:
烘焙
下午茶
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共13步)
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