广式豆沙月饼

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  1.面粉放入盆中
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  2.放入转化糖浆
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  3.放入油
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  4.加入枧水
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  5.揉成面团后盖上保鲜膜静置一个小时
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  6.月饼皮15克，馅料30克分别称重好
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  7.将馅料放入饼皮上
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  8.慢慢收口包起
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  9.放入月饼模
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  10.压制成型
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  11.依次做好全部的月饼
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  12.表面喷水，200度烘焙5分钟
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  13.取出刷蛋液
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  14.200度烘焙10分钟

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