葡萄干面包布丁

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  1.葡萄干最好用朗姆酒浸泡
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  2.吐司切成小方块
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  3.鸡蛋打散
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  4.淡奶油和牛奶混合，加入砂糖，搅拌均匀，小火加热至砂糖全部融化
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  5.放凉后，倒入蛋黄液中，搅拌均匀过筛
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  6.烤碗刷一层黄油，将吐司块放入烤碗底部
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  7.撒一层葡萄干
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  8.然后在放满吐司块
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  9.表面再撒上葡萄干
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  10.过滤后的布丁液倒入烤碗内
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  11.把烤碗放入烤盘内，送入预热170度的烤箱内
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  12.烤30分钟左右，至布丁液呈固态即可

小窍门&温馨提示