西红柿肉片汤

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西红柿肉片汤

冬天做饭总想着怎么简单怎么来，配汤是肯定的。用电炖盅煲汤，自己配个菜就行，这样吃着菜都是热的，也舒服。今天用西红柿煲汤了，特别喜欢西红柿炖过以后融合在汤汁的感觉，加点肉片，简单又美味。

食材明细

主料

辅料

西红柿肉片汤的做法步骤

1.瘦肉洗净切片，加料酒、生粉、少许油腌制一会
2.西红柿洗净切块
3.锅中少许油加热炒西红柿
4.加少许盐调味翻炒片刻
5.转入电炖盅里，加适量水
6.选择炖汤模式
7.40分钟后加入肉片
8.20分钟后加盐调味即可

小窍门&温馨提示

西红柿提前炒一下再炖，汤的口感更好
瘦肉片提前用生粉腌制下，肉质会滑嫩一些。

分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐学生

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