三油儿炒饭的做法步骤
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1.火腿片切成小丁。
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2.香葱切末。
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3.锅里加入植物油,磕入两粒鸡蛋。
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4.用筷子划散。
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5.这样炒出来的鸡蛋黄白分明,盛出备用。
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6.猪油一大匙。
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7.融化猪油。
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8.爆香火腿丁。
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9.倒入剩米饭。
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10.炒散,轻轻用锅铲按着炒。
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11.加入一汤匙蚝油。
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12.加入半小匙盐。
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13.倒入炒好的鸡蛋,翻炒一会儿。
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14.加入香葱末,翻匀出锅。
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15.简单美味如此产生了。
小窍门&温馨提示
炒饭就是要注意不要用铲子叉,要用按的手法,才不会破坏米粒的完整。
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