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香菜老鸭汤
水青青
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香菜老鸭汤,清淡营养,原汁原味。
中级
炖
原味
一小时
食材明细
主料
老鸭
800克
辅料
盐
适量
油
适量
香菜
适量
生姜
适量
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
料酒
适量
香菜老鸭汤的做法步骤
1.
备老鸭
2.
鸭斩块切点姜片
3.
过开水去腥味
4.
备香叶,桂皮,八角
5.
烧油下入鸭肉
6.
放进备好的调料,淋上料酒炒一分钟
7.
加清水
8.
焖煮一小时
9.
途中加盐
10.
待汁收到自已能接爱的程度
11.
关火放进香菜就可开吃了
小窍门&温馨提示
水开后转中火焖煮
分类:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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