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腊肠肠粉
搬砖头的女子
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中级
蒸
原味
十分钟
食材明细
主料
肠粉专用粉
100克
水
250克
腊肠
适量
鸡蛋
适量
猪肉糜
适量
辅料
花生酱
适量
花生油
适量
腊肠肠粉的做法步骤
1.
把肠粉专用粉和水搅拌均匀,滴入几滴芝麻油
2.
蒸锅煮开,放入平底大盘,舀两勺肠粉糊放入蒸两分钟,我的盘子可以放两勺,你要根据自己家盘子多大放多少
3.
一条肠粉放一个鸡蛋,半条腊肠,一点猪肉靡,放少许盐,味精,搅拌均匀,可以根据自己口味选择加入
4.
倒在肠粉上,再蒸5分钟
5.
蒸好的肠粉用刮刀卷起来,放入盘子里
6.
花生酱加入花生油,拌匀成流动的花生酱,然后淋在肠粉上就可以开吃啦
7.
成品
8.
成品
小窍门&温馨提示
咸味不够加酱油调味
分类:
小吃
家常菜
早餐
广东小吃
晚餐
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