卤肉饭

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卤肉饭

食材明细

主料

辅料

卤肉饭的做法步骤

1.五花肉去皮，切成小丁。
2.香菇泡发。
3.洋葱和香菇切小丁。
4.炒锅上火，下肉丁煸炒。
5.炒酥后盛出备用。
6.用锅里的底油，下入洋葱、八角、香叶炒出香味，然后加入香菇丁。
7.再加入肉丁。
8.加料酒、冰糖、老抽。倒入适量水，煮开后放入煮好的鸡蛋。
9.加入生抽、盐定好味。
10.用小火炖约1个小时至汤汁浓稠即可。
11.胡萝卜和西兰花改刀，焯水。
12.搭配上米饭，美味的卤肉饭就做好了。
13.成品图
14.成品图
15.成品图

分类：主食家常菜午餐晚餐

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