清蒸银鳕鱼

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  1.银鳕鱼解冻洗干净（我买的这块银鳕鱼比较厚从中间切开了）葱、姜切丝
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  2.把一部分姜丝、葱丝铺在银鳕鱼上
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  3.水开后上锅蒸5分钟
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  4.蒸好的银鳕鱼
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  5.把葱丝、姜丝捡出，蒸出的鱼汤倒掉
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  6.放上剩下的葱丝、姜丝，倒上蒸鱼豉油，在放上辣椒丝和花椒粒
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  7.锅中烧热油
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  8.把油浇在辣椒丝、葱、姜上即可。肉质鲜嫩，非常可口。

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