驴肉白菜饺子

• 1.温水和面，和好后放盆里盖好醒一会。
• 2.用花椒熬水备用
• 3.驴肉和葱姜一起剁成肉馅
• 4.娃娃菜洗净切碎，用少许盐腌一下
• 5.驴肉，白菜，生抽，面酱，腐乳汤，香油，蚝油，花椒水在盆里顺时针搅拌
• 6.醒好的面团，揪成剂，擀成饺子皮，放入馅料
• 7.全部包好
• 8.上锅蒸，开锅十五分钟
• 9.出锅，开吃

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