洋葱爆肥牛

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  1.自己买的牛肉，自己刨的肉片。
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  2.洋葱切丝。
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  3.炒锅油热后放入葱，炒香。
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  4.放入洋葱。
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  5.放入肥牛。
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  6.大火煸炒至变色，烹入料酒去腥。
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  7.放入葱、老抽、盐、生抽。
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  8.翻炒均匀即可关火。
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  9.出锅前可以放一些红椒段点缀，香极了！

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