黑胡椒胡萝卜丝饼

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  1.胡萝卜洗净，叉成丝。
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  2.加入一小匙盐。
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  3.腌制，慢慢变软，加入一些葱花。
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  4.倒入面粉。
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  5.再加一小碗水，搅拌一下。
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  6.这个时候磕入两粒鸡蛋，搅拌，在加入半碗水继续搅拌。
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  7.加入30克植物油。
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  8.加入一汤匙黑胡椒。
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  9.搅拌均匀，成流动性面糊。
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  10.小火，锅底抹油。（我用一个小的平底锅，比较好控制饼的大小和薄厚，一勺面粉就是固定的大小和薄厚，没有也没关系，目测，不影响美味。）
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  11.勺子舀一勺面糊。
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  12.倒入锅里。
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  13.用勺子迅速挤压面糊，让面糊均匀铺在锅底。
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  14.面饼颜色慢慢变化。
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  15.煎到金黄，翻面，再次金黄出锅。
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  16.早上煎几张这样的饼，配上一碗粥。充分的营养，满足一天的消耗。

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