砂锅炖排骨

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  1.配菜淘洗干净切好，葱辣椒切段，姜切片。
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  2.排骨入冷水锅里煮开后，焯水捞出备用。
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  3.炒锅里倒入适量食用油，放入葱姜、辣椒、八角煸香。
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  4.倒入排骨翻炒。
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  5.倒入生抽、老抽翻炒上色。
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  6.排骨倒入砂锅里加入适量的温水。
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  7.盖上盖子小火慢炖50分钟左右。
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  8.排骨炖至软烂后加入盐入味。
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  9.倒入豆腐、豆腐皮。
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  10.倒入平菇。
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  11.也可以加入适量的红薯粉条。
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  12.再次炖开锅后放入娃娃菜，娃娃菜易熟要最后放入哦，搅拌几下关火利用余温就可以把菜闷熟。
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  13.成品图。
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  14.鲜美入味，营养丰富！
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  15.成品图。

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