桂花南瓜塔

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  1.打好的南瓜泥。〈白糖放入南瓜泥中一起打碎〉
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  2.纯牛奶和淡奶油。
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  3.塔皮适量。
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  4.蛋黄4个打散，加入牛奶。
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  5.蛋黄，牛奶搅拌均匀。
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  6.倒进淡奶油里混合均匀。
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  7.南瓜泥放入。
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  8.搅拌均匀。
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  9.过滤。
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  10.滤出南瓜细渣。
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  11.浓度不稀不稠刚好。
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  12.塔液倒入蛋塔中，七分满。
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  13.烤箱180度预热5分钟，蛋塔放入下层，上下火烤二十分钟。
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  14.慢慢涨满的蛋塔。
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  15.糖桂花倒入。
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  16.小心取出倒入糖桂花，再烤5分钟。即成。
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  17.成品。

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