豉香手撕包菜

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  1.选择翠绿的包菜。
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  2.用手一层一层剥开，撕成大片。
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  3.撕完洗净，沥干水分。
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  4.热锅融化一大匙猪油。
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  5.爆香葱姜蒜末。
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  6.加入一汤匙豆豉，拨炒。
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  7.加入小段儿红辣椒。
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  8.倒入包菜，迅速翻炒。
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  9.加入一小匙盐，和一小匙鸡精。
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  10.翻匀，包菜变得更翠绿，马上出锅。
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  11.豉香，包菜甘甜，辣味十足，妥妥的来一碗米饭。

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