巧克力慕斯

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  1.准备食材
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  2.隔水将巧克力加牛奶略微融化后加入可可粉
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  3.吉利丁粉加少许水隔水融化
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  4.将吉利丁水加入溶化的巧克力可可液中
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  5.淡奶油打发至略微有纹路即可（根据自己喜好选择加糖或不加糖）
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  6.巧克力液倒入淡奶油中搅拌均匀
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  7.加入掰碎的奥利奥碎
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  8.六寸活底模，下面垫一层薄薄的蛋糕胚，倒入和好的慕斯液
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  9.盖好保鲜膜冰箱冷藏
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  10.热毛巾或喷枪脱模
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  11.用摸刀取出
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  12.看看切开的
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  13.做好的

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