酱拌玉米面条

1.鸡蛋一个，打散成蛋液

2.尖椒和小米椒切碎

3.玉米面条，我们叫碴条，和面条一样，有现压的，也有干的。这个好像是东北特有的。这些是2元钱的，可以煮出2碗

4.入沸水锅煮熟，很容易熟，两三分钟就煮好了

5.我没过凉水，直接捞到碗里

6.煮面同时，准备酱汁。1勺豆瓣酱、1勺甜面酱

7.加点煮面条的汤拌成酱汁

8.锅里注油烧热，爆香葱花

9.倒入蛋液

10.炒碎，炒熟

11.加入辣椒碎

12.翻炒几下

13.倒入酱汁

14.中小火炒匀炒香

15.加蒜末

16.炒匀即可

17.炒好的酱放在煮好的碴条上

18.拌匀即可，好吃不怕胖