西米水晶烧麦

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  1.西米洗干净，适量水浸泡一个小时西米和水全部倒入料理机打浆子！
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  2.西米浆子放入锅里，小火翻炒熟！加入100克澄面，50克土豆淀粉，和软硬适中的面团！
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  3.硅胶垫抹少许植物油，面团醒5分钟！
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  4.取适量面团，擀薄圆片！
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  5.包入适量馅料！
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  6.用手大拇指和食指虎口收个腰，包好！
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  7.全部做好！
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  8.上锅蒸20分钟！成品！
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  9.成品！

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