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抹茶蔓越莓麻薯面包
飞燕食记
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初级
烤
甜香
三刻钟
食材明细
主料
麻薯预拌粉
200g
高筋面粉
25g
五十铃抹茶粉
5g
辅料
鸡蛋
1个
清水
80g
奶粉
25g
安佳黄油
40g
盐
1g
蔓越莓干
30g
抹茶蔓越莓麻薯面包的做法步骤
1.
备好所有材料。
2.
黄油和蔓越莓干称好。
3.
把黄油室温软化改小块,蔓越莓干切成小碎沫。
4.
除黄油蔓越莓干,所有材料放进面包机中。
5.
启动一个和面程序十分钟,放入软化的黄油小块。
6.
继续揉至黄油与面团完全融合,放入蔓越莓干。
7.
搅拌均匀即可,取出松弛15分钟。
8.
分成若干小份即可。
9.
放入预热好的烤箱倒数第二层,上火170°,下火150°,20分钟表面微上色即可。
10.
五十铃抹茶果然颜色很漂亮。
11.
加入了蔓越莓干酸甜适中,十分Q弹。
小窍门&温馨提示
自家烤箱温度都不同温度仅作参考。
分类:
烘焙
高颜值
下午茶
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*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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