家常肉饼

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  1.猪肉,香菇剁碎加入胡椒粉,十三香，料酒，酱油，蚝油，食盐，花生油朝一个方向搅上劲
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  2.面粉加入开水搅拌
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  3.面粉加入开水搅拌
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  4.盖上保鲜膜醒20分钟
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  5.醒好的面切小段
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  6.取一面团擀成2毫米厚薄片
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  7.涂抹上肉馅
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  8.从中间部分切四刀
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  9.把下面向中间折起
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  10.依次折起叠成一个方块，边缘捏好，不要露馅
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  11.慢慢从饼中间向四边擀成薄
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  12.热锅倒油，放入肉饼
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  13.小火烙至两面金黄，肉馅熟透即可
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  14.美美的享用吧

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