蛋包饭的做法步骤
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1.准备所需材料。
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2.将3个鸡蛋打散。
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3.葱姜切末,西红柿、大辣椒、胡萝卜切丁。
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4.摊两个鸡蛋饼盛出备用。
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5.油锅爆香葱姜。
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6.放入西红柿丁和胡萝卜丁翻炒。
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7.放入大辣椒丁继续翻炒。
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8.加入盐和花椒粉炒匀。
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9.倒入大米苞米饭炒匀。
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10.把炒好的米饭摊在蛋饼上。
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11.像包饺子一样包起来。
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12.用番茄酱造型即可。
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13.小鱼的造型。
小窍门&温馨提示
1、配菜可以换成任意你喜欢的菜。
2、鸡蛋液尽量打散,成品才更好。
3、自家吃,可以把番茄酱放在蛋饼里面这样更方便食用。
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