媲美金莎朱古力的圆滚球

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媲美金莎朱古力的圆滚球

巧克力蛋糕球

说起巧克力，不自觉会联想起情人节，虽然情人节还没到，但只要有那份心意，每天都可以是情人节......软绵的抹茶蛋糕球裹上香浓的巧克力，再滚上香脆的腰果碎，一口咬下去，甜蜜满满。

食材明细

主料

抹茶蛋糕150克
黄油20克
淡奶油40克

辅料

巧克力蛋糕球的做法步骤

1.提前把材料准备好备用。
2.抹茶蛋糕用料理机打成碎屑。
3.腰果放入保鲜袋用擀面仗擀成碎粒。
4.黄油隔热水融化后倒入蛋糕碎中。
5.糖粉加入淡奶油，用手动打蛋器打发至酸奶状，再加入腰果碎和淡奶油，用手拌成团。
6.平均分割成15克一份，搓成小圆球。
7.巧克力隔热水融化成酱。
8.把小球裹上一层巧克力酱。
9.然后把巧克力球放入腰果碎中，轻轻的滚动，沾上一层腰果碎。
10.最后等凝固即可取出食用。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
14.成品图
15.成品图

分类：甜品家常菜高颜值下午茶学生

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