养生麦饭的做法步骤
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1.笋叶和菠菜叶洗净备用
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2.改刀备用
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3.加适量面粉和五香粉
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4.拌均备用,面粉不能多否则会干,少则太粘,自行掌握哦
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5.开水锅中,篦子上铺笼布
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6.把拌好的菜倒入其中,笼布四边收起,以免水蒸气滴入
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7.上锅蒸十分钟,时间长才发黄也失去营养
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8.盛出备用撒上青蒜末,也可以放入辣椒面和蒜
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9.热锅凉油,待油熟倒入蒸好的麦饭一同搅拌,小火以免糊底,出锅放盐
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10.盛入碗中即可,搭配一道爽口的小菜,也可调汁一个蒜汁碗,美味即可诞生!
小窍门&温馨提示
麦饭的做法及其简单,就在一拌一蒸间......可用芹菜叶,油麦菜均可!笋叶别扔啊!营养更是棒棒哒!家常做法,易上手!
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