酱香饼

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  1.将70度左右的热水慢慢倒入面粉中和成面絮。
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  2.揉成比较软的面团，包上保鲜膜饧30分钟。
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  3.将饧好的面团分成3个剂子。
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  4.把其中一个剂子擀开。
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  5.在擀开的面片上刷上油。
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  6.再撒上少许五香粉。
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  7.慢慢把它卷起来。
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  8.再把它按成圆饼状。
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  9.然后再擀开。
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  10.平底锅倒入油。
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  11.把面片放入锅中。
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  12.煎至两面呈金黄色。
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  13.在煎好的面饼上刷上预先做好的酱。
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  14.撒上白芝麻。
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  15.再撒上香葱碎即可。

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