鲜蚝干贝羹的做法步骤
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1.食材，干贝我是放冰箱冰发8小时。
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2.取锅加适量水煮开，加入压好的干贝丝中火煮5分钟。干贝丝用刀压就会成丝。
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3.蚝加入生粉用筷子慢慢拌匀，这样先拌匀后再洗才干净。
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4.干贝丝煮5分钟后加入胡萝卜丝煮2分钟。
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5.随后加入鲜蚝，蚝越小越好。
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6.蚝煮至这样就熟，然后调入鸡粉，盐。
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7.再用生粉水勾芡成羹状。
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8.最后加入芹菜珠，油，紫菜拌匀即可。
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9.岀锅后撒上芫荽段跟胡椒粉，味道鲜美的鲜蚝干贝羹。
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10.趁热喝起来，暖身又暖胃😊
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菜谱
