#御寒美食#～番茄牛肉汤

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  1.准备好食材（还有胡萝卜一根）
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  2.牛肉切小块
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  3.煮一锅开水放入料酒将牛肉焯水，然后捞出，用清水冲洗干净备用
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  4.锅里倒油加热，爆香葱段，姜片
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  5.倒入牛肉翻炒，炒干牛肉里的水份
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  6.然后加入料酒2茶匙，生抽3茶匙，加入清水，水量要淹没牛肉，大火烧开，小火焖50分钟左右
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  7.焖制牛肉的时间，正好准备蔬菜，在番茄上划上几刀，然后用开水浇在番茄上，可以轻松去皮
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  8.然后撕成条备用
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  9.胡萝卜切滚刀
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  10.平菇洗净切成条
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  11.番茄酱3茶匙备用
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  12.另起一锅，倒油加热，倒入胡萝卜翻炒片刻
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  13.再加入番茄，用铲子稍稍压挤番茄，炒出番茄里的汁水
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  14.再加入平菇翻炒几下
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  15.加入3茶匙番茄酱翻炒均匀
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  16.倒入牛肉炒匀，再继续焖30分钟左右，最后加入盐，鸡精调味即可
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  17.浓浓的汤汁，很香...
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  18.成品图
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  19.也可以煮一碗面条，浇上番茄牛肉汤味道也非常鲜美...

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