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鸡蛋葱油煎饼
美食诱惑馋猫
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鸡蛋葱油煎饼,简单易做,外脆里软,咸鲜美味,是早餐之首选。
初级
煎
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
面粉
250克
温水
200克
辅料
食用油
15克
鸡蛋
1个
葱
3根
盐
半小勺
十三香
半小勺
鸡蛋葱油煎饼的做法步骤
1.
面粉与鸡蛋、盐、十三香混合,加入温水,搅拌均匀至稠糊状。
2.
将洗净、切好的葱花放入面糊里,搅拌均匀。
3.
取一平底不粘锅,冷锅,刷一层薄油,把面糊放入锅中,将面糊摊开(厚薄根据个人喜欢),均匀地平铺在锅底。
4.
开小火,煎至两面微黄、中间熟透时出锅。
5.
装盘,切块。
6.
成品图欣赏。
小窍门&温馨提示
一定要用小火煎,大火容易造成煎饼表面已烧焦而中间没熟的现象。
分类:
主食
面食
早餐
饼
秋季食谱
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