大米锅巴

• 1.米饭热一下，用蒸锅或者微波炉都可以
• 2.热后，打散，打成一粒一粒的
• 3.加入黑芝麻，辣椒面，十三香，盐，干淀粉，少放一点点油
• 4.用勺子拌匀
• 5.放在食品袋里，擀成薄片，一定要擀薄一点，要不然太厚，炸出来口感太硬不好吃
• 6.放冰箱冷冻20分钟，拿出来切小块
• 7.锅里热油，五成热，炸一下，小心油迸溅
• 8.沥干油

小窍门&温馨提示