凉拌粉皮

1.锅中放水烧开放黑木耳煮5--8分钟捞出过凉水

2.切丝或条

3.锅中放水烧开放粉皮煮15——20分钟（时间因粉皮的耐煮程度而异）

4.捞出过凉水

5.黄瓜切丝

6.蒜去皮捣碎

7.将黄瓜丝黑木耳丝和粉皮放盘子里，加上蒜泥，加适量醋，酱油和盐，滴几滴香油，搅拌均匀即可

8.成品