炸麻叶

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  1.面粉中放芝麻、五香粉、鸡蛋
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  2.面粉加水和成稍硬些的面团，加盖静置一会儿
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  3.用手掌将面团按扁
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  4.用擀杖擀开
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  5.用擀杖卷起继续擀
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  6.擀成
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  7.用擀杖卷起在擀杖顶部用刀将面划开
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  8.切成片
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  9.取两面片叠放，在二分之一处折起，用刀切5刀，
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  10.将一边从中间穿过
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  11.做好的麻叶胚
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  12.坐锅入油烧至5成热，下麻叶胚入锅中小火炸制，期间勤翻身
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  13.麻叶成熟，迅速捞出控油

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